Peixateria Online 611 633 813 info@peixacasa.cat
Com diferenciar peix blau i blanc

Com diferenciar peix blau i blanc

El peix és un dels aliments imprescindibles en una dieta equilibrada i sana. Com passa amb la carn, no tots els animals aquàtics són iguals: saber com diferenciar peix blau i blanc, quines característiques tenen cadascun i què aporten a l’organisme dels...
Diferència entre pop i potó

Diferència entre pop i potó

Saber què es menja a cada moment és imprescindible tant per la qualitat que puguin tenir els aliments com pel preu que es paga per ells. Passa en molts casos. Per exemple, la diferència entre pop i potó és molt subtil per a qui no està gaire habituat a treballar amb...
Marisc per a Nadal

Marisc per a Nadal

Hi ha aliments que sempre relacionem amb èpoques especials. Si ja cerques el millor marisc per Nadal, has de conèixer quins són els aliments imprescindibles per a aquestes festes tan assenyalades. No hi ha dubte que el marisc és el rei d’aquest tipus...
Com congelar el peix?

Com congelar el peix?

A tots ens agrada el peix fresc i és una delícia menjar-lo així. Tanmateix, si volem evitar els riscos que produeix l’anisakis, l’ideal és mantenir el peix almenys a -20 °C durant uns dies, així que aprendre a congelar el peix serà molt útil. A més, el...
Mètodes de pesca

Mètodes de pesca

Els mètodes de pesca són coneguts habitualment en el món com a “arts de pesca”. Fan referència al conjunt de técniques que s’utilitzen per capturar espècies pesqueres. El criteri de divisió más comú és el de pesca amb xarxes i pesca amb línies. En...
Zamburiña i volandeira, Com diferenciar-les?

Zamburiña i volandeira, Com diferenciar-les?

Si ets amant del marisc, sabràs que un dels més apreciats tant a restaurants com a bars és la zamburiña. No obstant això, és important distingir entre volandeiras o zamburiñas pel fet que se solen servir com el mateix. Cada cop és més usual trobar aquesta varietat de...
Chat
Hola! Com podem ajudar-te? 🐟