Arxius de Curiosidades - Peixateria Online Barcelona

Por qué elegir la acuicultura de España

por Peixacasa | 29 Abr 2023 | Curiosidades

La acuicultura de España es una de las más ricas y productivas del mundo. Y es que no es frecuente que se puedan reunir entornos como las costas valenciana, andaluza o murciana, el mar gallego o los ríos de Andalucía, Castilla-La Mancha, Aragón o Castilla-León....

Diferencia entre las anchoas y los boquerones

por Peixacasa | 20 Jul 2022 | Curiosidades

Uno de los pescados favoritos de muchas personas son las anchoas y los boquerones. Se pueden encontrar variedad de exquisitos platos donde están presentes como ingredientes principales. Al consultar el término boquerón en el diccionario de la RAE hace referencia a...

Cómo conservar el marisco

por Peix a Casa | 7 Dic 2020 | Información general, Curiosidades

CÓMO CONSERVAR EL MARISCO EN CASA Tras varias consultas y viendo la gran cantidad de dudas al respecto, hemos decidido hacer este post, para que podáis conservar el marisco fresco en las mejores condiciones, tanto en el frigorífico como en el congelador. La...

Cangrejo Azul, el invasor

por Peix a Casa | 26 Feb 2020 | Curiosidades

El bogavante azul, el invasor, tal como la llaman algunos o más conocido como el cangrejo azul, llegó al Delta del Ebro allí por el 2012. Llegó seguramente transportado en aguas de lastre de algún barco. Desde entonces el aumento de población no ha hecho mas que...

Envasado al vacío

por Peix a Casa | 18 Feb 2020 | Curiosidades

El envasado al vacío de los alimentos, no es algo nuevo, tiene más de 5 siglos. Sí hemos dicho 5 siglos, cuando en el siglo XVII Denis Papin desarrolló la técnica a partir de varios experimentos. Eso sí, tardó más de tres siglos en ponerse en práctica en la...

Curiosidades y propiedades del bacalao

por Peix a Casa | 2 Ene 2018 | Curiosidades, Información general

El bacalao se un pez blanco que habita en aguas del Atlantic Norte, mar del Norte, golf de Vizcaya y canal de la Mancha.

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