Pescado Azul

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Pescado azul fresco en Peix a Casa

Compra nuestro pescado azul fresco y del día en nuestra pescadería online. Dentro de la categoría de pescados azules podrás encontrar boquerones, sardinas, caballa, bonito, atún, lubinas besugos o salmón al mejor precio.

Propiedades nutritivas del pescado azul

El pescado azul tiene una gran fuente de proteínas (muy similar a la que tiene el huevo o la carne).

Además contiene grasas insaturadas (sobre todo Omega 3) muy beneficiosas para la salud.

También aportan una gran cantidad de minerales como el yodo, magnesio, calcio fósforo y en menor cantidad el hierro.

Gracias a las propiedades de los nutrientes que contiene podemos ayudar a nuestra salud a:

  • Reducir considerablemente los triglicéridos en la sangre
  • Reducir el riesgo de padecer trombosis
  • Disminuir la presión arterial
  • Aumentar la vasodilatación

Es un alimento muy recomendable para las personas que quieran llevar una vida sana con una alimentación variada y equilibrada y también se recomienda a las personas en riesgo de padecer alguna enfermedad del corazón ya que los ácidos grasos aportan un efecto protector y disminuye la densidad de la sangre.

Sobretodo es muy recomendable para deportistas, mujeres embarazadas y personas mayores.

A la hora de cocinarlo puedes elegirlo de la manera que prefieras porque no interfiere a en la pérdida de los ácidos grasos pero de todas formas es muy recomendable cocinarlo hervido, a la plancha o al horno ya que en el caso de prepararlo frito o en salsa el pescado azul se digiere más lentamente.

Como contradicciones no es recomendable para personas que padecen de gota ya que contiene unos niveles muy elevados de ácido úrico.

En Peix a Casa contamos con un exhaustivo control del pescado a través de diferentes espectros de luz para asegurar en un 99% que está libre de Anisakis.