Cómo cocer marisco

Cómo cocer marisco

Cómo cocer marisco de una forma correcta es esencial para disfrutar de tu manjar preferido. Hacerlo mal puede acabar por estropear el producto y hacer que pierda calidad, propiedades y sabor. Pero no sufras, en Peix a Casa te hemos preparado una lista de productos,...
Salmón Froya y Cal Mingo

Salmón Froya y Cal Mingo

MARAVILLAS DE CAL MINGO CON EL SALMÓN FRØYA Hoy os presentamos en nuestro blog varias recetas con los lomos premium de Salmón Frøya, especial para sushi. En esta ocasión las recetas son de Domingo Morilla, chef  del restaurante Cal Mingo. Cal Mingo tiene una larga...