JUREL EN ESCABECHE 4/8 u.
DESCRIPCIÓN:
Gaudeix del sabor exquisit del sorell a escabetx, una conservació d’alta qualitat elaborada amb ingredients naturals. El seu delicat equilibri entre l’acidesa del vinagre i el toc especiat de plorer i pebre realça la textura ferma i sucosa del sorell.
INGREDIENTES:
Sorell, oli, vinagre, aigua, sal
Peso neto 115 g
Peso escurrido 81 g
VALOR NUTRICIONAL por 100g
Valor energético: 220kl
Grasas 17.6g
de las que saturadas 7.6g
Hidratos de carbono 1.8g
de los cuales azucares 0g
Proteínas 13.5g
Sal 0.8g
ORIGEN:
Galicia
CURIOSIDADES:
- El escabeche es una técnica de conservación que se remonta a la época romana, utilizada para mantener los alimentos en buen estado durante largos períodos sin refrigeración.
- El jurel es una excelente fuente de ácidos grasos Omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular y el cerebro.
COMO CONSUMIR:
- En tostadas – Sobre una rebanada de pan crujiente con aguacate o queso crema.
- En ensaladas – Mezclar con lechuga, tomate, cebolla y un toque de limón.
- Con arroz – Acompañado de arroz blanco o integral para una comida completa.
