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Preparado para risotto

2,80

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PREPARADO PARA RISOTTO 300g

Si no tienes tiempo, este preparado te solucionará la comida rápidamente

Ingredientes: pota, potón, surimi, mejillón, gamba y almeja

Presentación: bandeja de 300g

Información nutricional por cada 100 g de producto.

Valor energético 61 kcal

Proteína 10,5 g

Hidratos de carbono 1,3g

Grasas 0,3g

Cocinar: En las instrucciones dice que el preparado es para hacer una receta para 4 personas. Nosotros que lo hemos probado te diremos que para 3 personas está perfecto y para 2 (ya que nos gusta cargado de pescado y marisco) es ideal.

Receta RISOTTO A LA GENOVESA 2/3 personas: 1 preparado para risotto, perejil, ajo, 1/2 cebolla, 100g de guisantes (opcionales), 1/2 vaso de vino blanco, 50 g de mantequilla, 50 g de parmiggiano, sal y pimienta.

Sofreír la cebolla con la mantequilla, añadir el ajo troceado muy pequeño y el perejil, añadir el preparado, un poco de caldo de pescado o verduras (no es imprescindible). Si no tiene, un poco de agua y el vino.

Remover hasta que se haya juntado y añadir el arroz. Tienes que ir removiendo y añadir el caldo o agua necesaria para que el arroz se cueza con el mínimo de líquido y vaya sacando su almidón, (este es el secreto).

Cuando esté cocido, añadir el queso parmiggiano rallado. Salpimentar al gusto

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