Calamarcet tendre (500g)

5,95
11,90 /Kg

Esborrar
SKU: 162 Categoria:

CALAMARCET

RECOMANACIÓ: 1/2 Kg per cada 2 persones

DESCRIPCIÓ: Aquest calamarcet, també conegut com xipiró, es un mol.lusc, ho sabies? mol.lusc cefalòpode decàpode. Pot pesar entre 30 grams i 2 kg i una mida de 10 a 60 cm. Es mou en bancs molt nombrosos i recorren grans distancies fent desplaçaments en vertical arribant a grans profunditats. La seva alimentació es variada i la formen peixos, crustacis i altres invertebrats. La seva forma de agafar les seves preses es llençant els seus tentacles majors.

ORIGEN/HABITAT:  Viu a prop del litoral en profunditats de 15 a 600 metres i li agraden més les aigües obertes ja que sempre s’està movent. Te una vida de 2 a 5 anys

CURIOSITATS: Els calamars tenen cel.lules pigmentarias que fan que puguin cambiar el seu color extern. Canvien de color per comunicar-se entre ells i quan es senten amenaçats. Aquest canvi de color ho combinen amb altra estratègia de defensa, el llançament de tinta al igual que els pops.

VALOR NUTRICIONAL: Per cada 100 g Energia (kcal) 97       Proteïnes  (g) 15.6

COM CUINAR: Els calamarcets ja que son mes petits, i la seva carn es mes fina i tendre que el calamar del nort te’ls recomanem per fer a la planxa, encebats, amb cigrons, en salsa….

SOBRE EL NOSTRE SERVEI

Tenim distints tipus de preparacions segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les
preparacions o del que tu vulguis al final del proces de compra.

Recorda que quan netegem el peix sempre hi ha un minvament, al igual que en la peixateria tradicional.

Preu just, només pagaràs pel pes exacte! Quan et lliurem la comanda, segons el ticket de pesatge  i elaboració,
t’ abonarem en metàl·lic la diferència del que hagis pagat  si el pes es una mica inferior. Si ens passem, NO pagaràs res més.

Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes,  afavorint el nostre entorn (Km0) i la qualitat dels nostres
productes.

La nostra peixateria online es de proximitat i donem servei molt a prop teu.

PEIX A CASA.CAT es una marca registrada. Prova’ns i serem la teva peixateria de confiança!

Pes 0.500 kg
Preparació

En cèrcols, Net i senser, Sencer