Navalles Extra Galicia (1Kg)

29,00
29,00 /Kg

SKU: 206 Categories: ,

NAVALLES EXTRA GALICIA / NAVAJAS EXTRA GALICIA

DESCRIPCIÓ: Les navalles son molusc bivalve. Podem arrivar a medir 20 cm de llargaria. Aquest molusc s’alimenta de placton a traves de les seves brànquies

ORIGEN i HABITAT: En el Mediterrani, mar del Nort i oceà Atlàntic. Aquestes son de Galícia de les ries. Viuen enterrades en els fons arenosos de poca profunditat. Poden arribar a introduir-se al terra uns 15 cm verticalment.

CURIOSITATS: Les navalles Son unisexuals i necessiten el moviment de l´aigua per reproduir-se d´un individu a un altre. El seu sistema per agafar-se al terra es similar al de l´ancla d´un vaixell per la serva resitència i força.

VALOR NUTRICIONAL:100 grams aporten 86 Kcal, 3.69 gr de carbohidrats i 26.70gr de proteines

COM CUINAR: A la planxa amb oli, pebre i llimona exprimida. Sempre amb la closca a la paella. O al vapor.

Pes 1 kg
Continuar comprant Aconsegueix enviament gratuït (zona metropolitana) o descompte en l'enviament afegint 50,00 mes a la teva comanda!