Nuggets de Rape
¡EL PESCADO PERFECTO PARA LOS NIÑOS!
El rape es un pescado blanco de agua salada que encanta a los más pequeños. ¿Por qué? Porque tiene un sabor muy suave, una textura carnosa y agradable, y nuestro corte no tiene absolutamente ninguna espina. Es ideal para introducir el pescado en la dieta infantil de manera fácil y divertida. Con estos cortes, ¡comer pescado será un juego!
MÉTODO DE PESCA/PRODUCCIÓN:
Arrastre / Salvaje
ORIGEN / HÁBITAT:
Lo podemos encontrar en el fondo oceánico hasta a más de 500 metros de profundidad.
CURIOSIDADES PARA COMPARTIR CON LOS NIÑOS:
¿Sabías que el rape es conocido por tener una «caña de pescar» en la cabeza? Utiliza una pequeña antena para atraer a los peces más curiosos y… ¡pam! Su aspecto puede parecer un poco de monstruo, ¡pero por dentro es delicioso y supernutritivo!
VALOR NUTRICIONAL DEL RAPE:
El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:
- Calorías: 82 Kcal
- Grasas: 0,6 gr
- Proteínas: 18,7 gr
- Hidratos de carbono: 1,3 gr
¿CÓMO PODEMOS COCINAR ESTOS NUGGETS DE RAPE?
Estos cortes están preparados para que el cocinado sea rápido y el resultado delicioso. Aunque son versátiles, nosotros recomendamos para los niños:
- Rebozados o empanados con copos de maíz (cornflakes): La opción estrella. Quedan crujientes por fuera y tiernos por dentro. Harina y huevo, o pan rallado con un toque de hierbas aromáticas.
- A la plancha con una salsa suave: Rapidísimo y saludable. Un poco de aceite de oliva virgen extra y una salsa de limón o tomate casero para acompañar.
- Air Fryer: Una opción aún más sana para conseguir un crujiente perfecto sin aceite.
¡No esperes más y haz que la cena de los niños sea una fiesta saludable con estos maravillosos Nuggets de Rape!
