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Bacalao
Mostrando los 12 resultados
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Canelón XL de brandada
2,50€ -
Canelones de brandada de bacalao (6u)
10,40€ -
Carpaccio de bacalao ahumado 5 pimientas
7,65€ -
Bacalao en dados a la Mediterránea
8,20€ -
Bacalao desmigado desalado
7,65€ -
Bacalao salado en lomos (1kg)
48,00€48,00€ /Kg -
Bacalao salado en filete (1 Kg)
29,00€29,00€ /Kg -
Bacalao salado en filete (500g)
14,90€29,80€ /Kg -
Brandada de bacalao Benfumat (160g)
7,80€ -
Brandada de bacalao Benfumat (1Kg)
32,00€ -
Cocochas de Bacalao (1/2Kg)
23,00€46,00€ /Kg -
Lomos de bacalao selectos Icelandic (500g)
16,90€33,80€ /Kg
Bacalao fresco en Peix a Casa
El bacalao es uno de los pescados más populares de España y en la mayor parte del resto de Europa desde hace al menos 200 años. Su carne blanca, brillante y de sabor dulce se puede cocinar de muchas maneras. El bacalao ha sufrido algunos sustos de sostenibilidad a lo largo de los años, pero como es muy prolífico (una hembra grande de bacalao puede poner diez millones de huevos al año) suele recuperarse. Vendemos filetes, filetes sin espinas, bacalao ahumado, palitos de bacalao, así como mejillas y lenguas de bacalao, bacalao salado, huevas de bacalao e hígado de bacalao.
Propiedades nutritivas del bacalao
Como la mayoría de los pescados, el bacalao es una buena fuente de ácidos grasos omega 3 y omega 6. También es rico en vitaminas B12 y B6, niacina, así como en vitaminas E, A y C. Es una buena fuente de fósforo, potasio, selenio y otros minerales traza.
