El Blog de Peixacasa
Recetas con pescado y mariscos, ideas, curiosidades y novedades de nuestro servicios y nuestra tienda online.
Entrevista a Peix a Casa en TV
El día 19 de Junio el programa Barcelonautes de 8TV y 25TV van hacernos una visita para conocer de cerca y explicar ante las cámaras nuestro servicio.
¿ Una pescadería Online ? ¿Me fío?
Seguro que cuando nos has visto, ha pensado: ¿Una pescadería Online ?! .... Pues si! Los tiempos cambian ... Hay sectores a los que les cuesta más cambiar su forma de vender y de tratar con el cliente. Unas veces por pereza, otras por requisitos técnicos y la más...
EL CORONAVIRUS, SEGURIDAD ALIMENTARIA
Hace más de 2 meses se dio a conocer el Covid-19, más conocido como coronavirus. La falta de información en algunos casos, ha hecho que el miedo nos obligue a cambiar algunos hábitos o costumbres. También a tomar algunas medidas, que realmente sirven de bien poco....
Cangrejo Azul, el invasor
El bogavante azul, el invasor, tal como la llaman algunos o más conocido como el cangrejo azul, llegó al Delta del Ebro allí por el 2012. Llegó seguramente transportado en aguas de lastre de algún barco. Desde entonces el aumento de población no ha hecho mas que...
El pata negra de los nórdicos
En Noruega, empieza la temporada del Bacalao Skrei, el pata negra del bacalaos. Entra y conoce aquí su historia.
Envasado al vacío
El envasado al vacío de los alimentos, no es algo nuevo, tiene más de 5 siglos. Sí hemos dicho 5 siglos, cuando en el siglo XVII Denis Papin desarrolló la técnica a partir de varios experimentos. Eso sí, tardó más de tres siglos en ponerse en práctica en la...
Mas productos y más zonas de envío
¡Agregamos zonas de reparto!
Arroz con calamares y camagrocs
Es temporada de Camagrocs y te dejamos una receta original para que pruebes en tu casa
Trucha asalmonada al horno
Una sabrosa toritlla cocinada de un modo que no has probado antes.
Sepia con almejas y espárragos blancos
Otra receta para que apuntes y sorprendas a tus amigos este fin de semana