¿Lubina o corvina? Es una de las dudas más habituales al comprar pescado. Aunque ambas son opciones saludables y versátiles, elegir bien puede marcar la diferencia entre un plato correcto y uno memorable.En Peix a Casa trabajamos cada día con producto fresco de lonja....
En Peix a Casa, nuestra pasión es el producto fresco del mar, pero sabemos que la excelencia también puede venir en conserva. Por eso, hoy te hablamos de Catrineta: la marca de conservas gallegas artesanales que está transformando la forma en que entendemos este...
Los mejillones en conserva son un alimento extremadamente seguro gracias al proceso de esterilización. Sin embargo, factores como un golpe en el transporte o un almacenamiento a temperaturas extremas pueden comprometer la lata. Como profesionales de la pescadería,...
¿Te apasiona el sushi o el carpaccio pero te frena el miedo al Anisakis? Es una duda muy común y totalmente lógica. En el mundo del pescado crudo, la seguridad es lo primero. Sin embargo, hay una excepción que te dará mucha tranquilidad: el salmón de acuicultura...
Cuando alguien entra en nuestra pescadería online y nos pregunta qué es una suprema de salmón, normalmente busca tres cosas: un corte fácil, una limpieza impecable y un resultado de restaurante en casa. En Peix a casa tratamos el salmón a diario. Lo seleccionamos, lo...
Si quieres comprar zamburiñas online y acertar con el precio, hay tres factores clave: la especie, el origen y el formato de venta. El precio puede variar más de un 40 por ciento según estos elementos, según datos de mercados mayoristas como Mercabarna y lonjas...
Somos una pescadería online con más de 30 años de experiencia en el sector. Manipulamos y servimos pescado y marisco fresco online, de la misma manera que en la pescadería tradicional, pero con un extra de calidad y servicio.
