Som experts en salmó! Es el peix més demandat i del que més quilos en servim. Per això, i per l'alt volum de compres podem oferir un preu espectacular. Aprofiteu ara l'oferta i no la deixeu escapar! Fes clic AQUI
Diferències entre angula, gula i anguila
Dins del que es coneix com el marisc gurmet hi ha un trio que sol generar confusió: angula, gula i anguila. A primera vista, els seus noms s’assemblen i en molts restaurants fins i tot s’utilitzen de manera indistinta. Tanmateix, cadascun d’aquests productes és...
Regalar caviar iraní
Un detall gurmet que marca la diferència Quan es busca un regal exclusiu, diferent i amb personalitat, pocs productes arriben al nivell de sofisticació del caviar iranià. Des de fa segles, aquestes petites perles marines han estat símbol de luxe i bon gust. Avui,...
Quant val un quilo de caviar iranià?
Parlar de caviar iranià és parlar de luxe, tradició i una de les joies gastronòmiques més exclusives del món. Prové de l’esturió Beluga (Huso Huso), un peix que pot viure més de 100 anys i arribar a diversos centenars de quilos de pes. El que el fa únic és que triga...
Rejo de potón
A Espanya, ha guanyat protagonisme en moltes cuines un cefalòpode que fins fa poc passava desapercebut: el rejo de potón. La seva versatilitat i el seu preu assequible han fet que tant restaurants com famílies l’incorporin als seus menús com una alternativa pràctica...