El Blog de Peix a Casa
Receptes de peix i marisco, idees, curiositats i novetats dels nostres serveis i la nostra peixateria online.
Articles més actuals
Quin tipus de peix és la corvina?
La corvina, coneguda científicament com a Argyrosomus regius, és un peix demersal que ha despertat l'interès tant dels aficionats a la cuina com dels biòlegs marins. Aquesta espècie forma part de la família Sciaenidae, comunament coneguda com a tamborilers o corvines,...
Els errors més comuns en cuinar peix
El peix, amb la textura delicada i el sabor distintiu, és un ingredient que pot elevar qualsevol àpat a un festí d'alta cuina. No obstant això, la seva preparació conté secrets i tècniques que, si no són respectades, poden resultar en un plat deslluït o fins i tot en...
Els mariscs més cars del món
Els mariscs són considerats menjars en moltes cultures i alguns poden assolir preus exorbitants a causa de la seva raresa, sabor i la complexitat de la seva captura o criança. Aquí et presento alguns dels mariscs més cars del món: Mariscs Més Cars del Món Lloc Marisc...
Comprar marisc al Nadal
Musclos, xirles, llamàntoles, ostres... Comprar marisc per Nadal és gairebé tan tradicional com muntar el Pessebre o adornar l'arbre amb garlandes i boles de vidre. A Espanya, no s'entén un sopar del 24 de desembre o una festa de cap d'any sense aquests productes, que...
Ostra del Delta de l’Ebre
El Delta de l'Ebre, a Tarragona, és una de les zones gastronòmiques més riques del nostre país. Però de tots els aliments i matèries primeres del mar, l'horta i la muntanya en destaca un: l'ostra del Delta de l'Ebre. Cada cop més coneguda pels aficionats al millor...
Comprar ostres online
Les ostres són un aliment associat al luxe i als millors paladars gastronòmics. No obstant això, cada vegada són més les persones que gaudeixen d'aquest preat mos i opten per comprar ostres online fins i tot per menjar-les de manera habitual a casa. La textura...
Tipus de cloïsses
Les cloïsses són un dels mol·luscs més populars. Són saboroses, fàcils de preparar i molt versàtils. Formen part de diferents guisats i plats com arrossos, cassoles i sopes. Sabies que hi ha diversos tipus de cloïsses? T'expliquem quines són les més habituals a les...
Què és el marisc?
El marisc és el terme ampli que engloba els animals invertebrats marins comestibles, marins o d'aigua dolça. Hi ha 3 grups principals, els crustacis, els moluscos i els cefalòpodes. Aquests aliments són apreciats pel seu sabor únic i es fan servir en una gran varietat...
Ofertes de la setmana
-
Oferta!
Salmó a rodanxes de 200g
4,50€3,99€22,50€19,95€ /Kg -
Oferta!
Lluç de Palangre (1.2kg)
22,80€19,80€16,50€ /Kg -
Oferta!
Lluç del Nord (1.5kg)
19,35€14,98€9,99€ /Kg -
Oferta!
Verat (500g)
4,95€3,95€7,90€ /Kg -
Oferta!
Sardina (500g)
5,45€4,95€9,90€ /Kg -
Oferta!
Pop cuit 2 potes (300g)
17,60€15,60€58,67€52,00€ /Kg
Destacats
Quin tipus de peix és la corvina?
Els errors més comuns en cuinar peix
Comprar marisc al Nadal
Les nostres guies
Pescado de temporada en España
Guía de los pescados y mariscos según la temporada en España para seguir una dieta saludable y sostenible.