El Blog de Peix a Casa

Hi ha peixos que brillen als aparadors de la peixateria i peixos que esperen en silenci que algú es fixi en ells. El gall és dels segons. A Peixacasa el veiem cada setmana passar de llarg entre clients que van directes al llenguado o al lluç, y cada setmana pensem el...

Hi ha peixos que brillen als aparadors de la peixateria i peixos que esperen en silenci que algú s'hi fixi. El gall és dels segons. A Peix a Casa el veiem cada setmana passar de llarg entre clients que van directes al llenguado o a la lluç, i cada setmana pensem el...

Si tens celiaquia o convius amb algú que la té, segur que t'ha passat: un desig tan senzill com una hamburguesa de peix es converteix en una cursa d'obstacles entre etiquetes, llistes d'ingredients i trucades al fabricant. La bona notícia és que el peix, per si sol,...

Les espines són, sens dubte, el motiu número u pel qual moltes persones mengen menys peix del que haurien de menjar. A Peix a Casa ho sentim cada setmana, tant de pares que cuinen per als seus fills com de clients que simplement no es volen complicar a la cuina o que...

El sashimi és un dels plats japonesos més admirats, i quan algú el vol preparar a casa la primera pregunta que sorgeix és: serveix el salmó fumat que tinc a la nevera? Des de Peix a Casa, com a peixateria online amb anys d'experiència treballant el salmó, volem...

Compres salmó fumat per a un sopar especial, sobren unes quantes rodanxes i et preguntes si pots guardar-les al congelador sense que perdin tota la gràcia. La resposta és sí, però hi ha un parell de coses que val la pena saber abans de ficar-lo allà directament. Com...

Els nuggets de peix són una de les millors maneres aconseguir que els nens mengin peix sense rondinar. Però hi ha una pregunta que val la pena fer-se abans d'agafar la bossa del congelador del supermercat: què hi ha dins d'aquests nuggets? A Peixacasa fa anys que...

El peix és un dels millors aliments que pots posar al plat dels teus fills. Però la pregunta que més ens fan a Peixacasa és sempre la mateixa: quant peix ha de menjar un nen segons la seva edat? Aquí ho tens, clar i sense voltes. En acabar de llegir aquest article,...