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| Peso | 0,7 kg |
|---|---|
| Nombre comercial | Centolla (700g) |
| Nombre científico | Maja brachydactyla |
| Método de producción | Pesca extractiva |
| Zona de captura o cría | FAO 27 |
| País de origen | España / Francia / Irlanda |
| Arte de pesca | Nasas |





