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Palometa (castañuela – 1kg)

9,90
9,90 /Kg

SKU: 146 Categoría:

PALOMETA

 

DESCRIPCIÓN:

La castañuela te recordará a una piraña, y tiene como todos los peces más nombres, pero uno de ellos es muy curioso:japuta”. De adulta puede alcanzar un peso de 36 kg, pero el peso más habitual que tenemos es la de kilo. Su longitud va desde los 17 cm hasta los 100. Es un depredador carnívoro y se alimenta de peces más pequeños, pulpos, calamares, etc.

 

ORIGEN / HÁBITAT :

Viven en canales, bancos arenosos de arena muy fina y fondo con barro en profundidades máximas de 400 metros y mínimas de 100. Sólo se acercan a profundidades costeras para reproducirse.

 

CURIOSIDADES:

Un pescado bisexual, pueden cambiar de sexo.

 

VALOR NUTRICIONAL:

Es un pescado semigraso. Tiene mucha cantidad de grasa similar a los pescados azules, pero esta no contiene ácidos grasos omega-3. Aunque sea semigraso es un pez muy aconsejable para dietas hipocalóricas y proteicas. La podemos encontrar todo el año en la pescadería y en nuestra web de forma individual.

El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:

  • Calorías: 125 Kcal
  • Grasas: 5 gr
  • Proteínas: 20 gr
  • Hidratos de carbono: 1,3 gr

 

COMO PODEMOS COCINAR ESTE PRODUCTO?

Guisada, a la plancha, frita, rebozada, en salsa Imagina una preparación y hazla con la Palometa. En Peix A Casa te la prepararemos también sin la piel (ya que esta es muy dura y no es comestible).

No esperes más y llévate esta Palometa al mejor precio!!

 

SOBRE NUESTRO SERVICIO

Preparación: Tenemos distintos tipos según el pescado o marisco escogido. Clica en el desplegable y elige una opción. También podrás dejar comentarios de las preparaciones o lo que tú quieras al final del proceso de compra.

Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.

Precio justo: Pagarás sólo por el peso exacto del pedido! Siempre intentamos aproximar el peso de cada pieza, si nos pasamos un poco, no pagarás nada más.
Si no encontramos alguna pieza del peso aproximado y esta es más grande o más pequeña, recibirás una llamada del equipo de Peix a Casa para informarte y así poder decidir qué opción deseas: Pagar la diferencia, reembolso del importe o cambio de producto.

Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo nuestro entorno (Km0) y la calidad de nuestros productos.

Nuestra pescadería en línea es de proximidad y damos servicio muy cerca de ti aunque también nos puedes encontrar en el resto de la península.
PEIXACASA.CAT es una marca registrada.

Pruébanos y seremos tu pescadería de confianza!

Peso 1 kg
Preparación

A filetes, A rodajas