Peixateria Online 611 633 813 info@peixacasa.cat

Com cada any l'alta demanda pel Nadal fa que alguns productes s'esgotin o pugin de preu com més ens aproximem als dies 23 i 24. És per això que t'aconsellem que avancis algunes de les teves compres en productes que pots congelar per garantir-te el peix i el marisc favorit.

Anxoves de l’Escala en la cuina internacional

Anxoves de l’Escala en la cuina internacional

Les anxoves de l’Escala encaixen bé en receptes de molts països. El seu sabor intens, la textura ferma i el punt de sal permeten usar el producte més enllà de la cuina mediterrània. A continuació tens una guia breu amb els usos més reconeguts. Cuina italiana Pasta Les...
5 Receptes de Marisc per Nadal

5 Receptes de Marisc per Nadal

Aquestes receptes de marisc són ideals per sorprendre durant el Nadal amb plats plens de frescor i sofisticació. Des del llamàntol a la planxa fins a les vieires gratinades, cada preparació destaca el sabor natural del marisc, ressaltat amb tocs senzills d’all,...
Millor peix per a ceviche

Millor peix per a ceviche

El ceviche és un platet gastronòmic reconegut a nivell mundial, d’orígens molt antics, declarat patrimoni cultural del Perú. Per la seva senzillesa i frescor, és un dels preferits pels comensals, i per fer aquesta recepta necessitem triar el millor peix per a...
Orada al forn amb salsa teriyaky by El Petit Can Batllori

Orada al forn amb salsa teriyaky by El Petit Can Batllori

En aquesta ocasió el restaurant Can Batllori de Viladecans ens presenta una recepta sana, fàcil de preparar i sobre tot boníssima. Una recepta de orada actualitzada als nous sabors que tant ens agraden, com la salsa teriyaky. Desde fa uns mesos, Can Batllori a posat...
Com coure marisc

Com coure marisc

Com coure marisc d’una forma correcta es esencial per a disfrutar del teu manjar preferit. Fer-ho malament pot acabar per fer malbé el producte i fer que perdi qualitat, propietats i sabor. Però no pateixis, a  Peix a Casa t’hem preparat un llistat de...
Salmó Froya i Cal Mingo

Salmó Froya i Cal Mingo

MERAVELLES DE CAL MINGO AMB EL SALMÓ FRØYA Avui us presentem al nostre blog 3 receptes amb els lloms prèmium de Salmó Frøya, especial per sushi. En aquesta ocasió les receptes són de Domingo Morilla, xef del restaurant Cal Mingo. Cal Mingo, té una llarga trajectòria...