Cangrejo azul (2kg)

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18,90 /Kg

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CANGREJO AZUL

 

DESCRIPCIÓN:

Es una especie invasora muy nociva y que causa muchos daños al ecosistema de nuestras costas y muy especialmente en estuarios y desembocaduras de ríos.

 

ORIGEN / HÁBITAT :

Lo podemos encontrar en especial en la desembocadura del Delta del Ebro.

 

CURIOSIDADES:

Esta especie es muy depredadora y arrasa sin control cultivos marinos de mejillones y almejas además de peces y crustáceos de todo tipo. Tiene un sabor muy exquisito y una gran adaptación al medio, lo que hace que esté afectando a la producción y cría de muchas especies que consumimos, tanto de cría como salvaje. Es por ello que desde hace un tiempo (no mucho) se autorizó su pesca y consumo a fin de controlarlo.

 

VALOR NUTRICIONAL DEL CANGREJO:

El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:

  • Calorías: 124 Kcal
  • Grasas: 5,1 gr
  • Proteínas: 19,5 gr
  • Calcio: 30 mg

 

COMO PODEMOS COCINAR ESTE PRODUCTO?

Anímate y pruébalo, este producto es perfecto para hacer fumets, caldos o para comer cocido.

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Da un vistazo a nuestra sección de MARISCO y llévate un acompañamiento para estos Cangrejos.

 

SOBRE NUESTRO SERVICIO

Preparación: Tenemos distintos tipos según el pescado o marisco escogido. Clica en el desplegable y elige una opción. También podrás dejar comentarios de las preparaciones o lo que tú quieras al final del proceso de compra.

Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.

Precio justo: Pagarás sólo por el peso exacto del pedido! Siempre intentamos aproximar el peso de cada pieza, si nos pasamos un poco, no pagarás nada más.
Si no encontramos alguna pieza del peso aproximado y esta es más grande o más pequeña, recibirás una llamada del equipo de Peix a Casa para informarte y así poder decidir qué opción deseas: Pagar la diferencia, reembolso del importe o cambio de producto.

Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo nuestro entorno (Km0) y la calidad de nuestros productos.

Nuestra pescadería en línea es de proximidad y damos servicio muy cerca de ti aunque también nos puedes encontrar en el resto de la península.
PEIXACASA.CAT es una marca registrada.

Pruébanos y seremos tu pescadería de confianza!

Peso 2 kg