ESCALOPINES DE SALMÓN (200G)
DESCRIPCIÓN: ¡EL PESCADO DIVERTIDO Y JUGOSO QUE ENCANTA A LOS NIÑOS!
El salmón es uno de los pescados más atractivos para los más pequeños gracias a su llamativo color rosado y su textura melosa que se deshace en la boca. Nuestros escalopines son cortes finitos, limpios e impecables, seleccionados minuciosamente de la zona más noble de la pieza. Al garantizar que no tienen absolutamente ninguna espina ni mermas, se convierten en la opción perfecta para que los niños coman pescado de forma divertida, segura y con una sonrisa en la mesa. ¡Cenas saludables sin batallas familiares!
MÉTODO DE PESCA / PRODUCCIÓN:
Acuicultura
ORIGEN / HÁBITAT:
Nuestro salmón procede de las frías y cristalinas aguas de las costas de Noruega, donde se cría bajo los más estrictos estándares de calidad y sostenibilidad para asegurar la máxima frescura y seguridad alimentaria para tu familia.
CURIOSIDADES PARA COMPARTIR CON LOS NIÑOS:
¿Sabías que los salmones son unos auténticos superatletas del agua? En la naturaleza, hacen un viaje alucinante remontando los ríos a contracorriente y dando saltos increíbles para poner sus huevos. Durante ese viaje hacen tanto esfuerzo que dejan de comer por completo y consumen sus propias reservas de grasa. ¡Tienen superpoderes de resistencia!
VALOR NUTRICIONAL DEL SALMÓN:
El valor por cada 100 g es el siguiente:
- Calorias: 182Kcal
- Grasas: 12 gr
- Proteínas: 18,4 gr
¿CÓMO PODEMOS COCINAR ESTOS ESCALOPINES DE SALMÓN?
Al ser cortes muy finitos, se cocinan en un abrir y cerrar de ojos, manteniendo toda su jugosidad por dentro. Para los niños te recomendamos:
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A la plancha «vuelta y vuelta»: Solo un minuto por lado en una sartén bien caliente con una gotita de aceite de oliva. Quedará crujiente por fuera y súper tierno por dentro. ¡Acompáñalo con unas patatas sonrientes o arroz blanco!
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Rebozados (Estilo Nuggets crujientes): Pásalos por huevo y copos de maíz triturados (cornflakes) o pan rallado crujiente. Al horno o en la freidora de aire (Airfryer) quedan espectaculares y súper sanos sin usar casi aceite.
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En Papillote divertido: Envuélvelos en papel de horno con tiritas finas de zanahoria y calabacín. Diles que es un «paquete sorpresa» y se lo comerán encantados porque el salmón queda extremadamente tierno.
