Rejos de potón fresco elaboradas
Procedentes del Pacífico, estos rejos son extraídos del potón que hay en abundancia en estas aguas. Las piezas más grandes son para las tiras y las más pequeñas se utilizan para hacer las anillas y los rejos
Nos llegan a diario preparadas y conservadas en agua para mantener la hidratación perfecta.
MÉTODO DE PESCA/PRODUCCIÓN:
Arrastre / Salvaje
INFORMACIÓN NUTRICIONAL: (por cada 100 g de producto)
- Valor energéico 517,46kJ/ 123,5Kcal
- Proteina 5.35 g
- Hidratos de carbono 0.1g
- Grasas 0.36 g
- Sal 2.15
COCINAR:
A la plancha, rebozados, en la paella, arroces o estofado
También en formato de tiras
