CAVIAR OSCIETRA 30g
El caviar Oscietra s’obté del Acipenser Guelden Staedti; les seves freses són de grandària mitjana (uns 2,7 mm . ), i el seu color varia en tonalitats que van del marró al verd fosc. Té accentuades notes de fruita seca, especialment de la nou, que destaca sobre les altres accents i matisos. Un dels caviars més apreciats i estimat pels coneixedors de caviar.
