DESCRIPCIÓ
A Peix a Casa volem oferir-te sempre el més selecte del mar, i per això et portem l’essència d’Ahumados Domínguez en la seva màxima expressió: l’autèntic salmó fumat Suprême.
Darrere d’aquest sobre de 100g en talls fins hi ha un procés artesanal i irrepetible. Se seleccionen únicament les peces més nobles i grans, garantint una puresa total. Cada tall es revisa, se li treuen les espines a mà una a una i es perfila amb cura per descartar qualsevol imperfecció. El resultat? Un salmó fumat Suprême sense zones negres, d’un color natural preciós i unes vetes àmplies. La seva textura és increïblement sedosa i la seva aroma a fumat amb fustes seleccionades deixarà a tothom sense paraules. És ideal per menjar-lo tal qual o per donar-li un toc molt refinat a qualsevol recepta.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors nutricionals per cada 100g:
-
Valor energètic: 941 KJ / 226 kcal
-
Greixos: 14,4 g
-
Dels quals saturats: 2,3 g
-
Àcids Omega-3: 1,8 g
-
-
Hidrats de Carboni: 0,5 g
-
Dels quals sucres: 0,5 g
-
-
Proteïnes: 23,5 g
-
Sal: 2,9 g
INGREDIENTS
SALMÓ (Salmo salar), sal, sucre i fum natural.
100% natural i sense additius. Mètode de producció:Aqüicultura.
Zona de cria: Noruega, Islàndia o Illes Fèroe (segons lot).
CONSERVACIÓ I CONSUM
-
Caducitat: 29 dies des de la seva elaboració.
-
Un cop obert: Consumir en un màxim de 3 dies.
-
Temperatura: Conservar sempre a la nevera (a la part inferior) entre 0 °C i 5 °C.
-
Recomanació: Per gaudir de tota la seva esplendor, treu-lo de la nevera just abans de consumir-lo. Si en sobra, embolica’l molt bé en film transparent. No es recomana congelar perquè no perdi la seva textura i qualitat única.
