NAVAJAS EXTRA GALLEGAS (1 Kg)
DESCRIPCIÓN:
Las Navajas son un molusco bivalvo de gran tamaño característico por su forma. Sus valvas rectangulares de color blanco cremoso son bastante frágiles y pueden llegar a medir hasta 15 cm de largo.
ORIGEN / HÁBITAT :
Estas vienen directas de las Rías Gallegas. Viven enterradas en los fondos arenosos de poca profundidad. Pueden llegar a introducirse en el suelo unos 15 cm verticalmente.
CURIOSIDADES:
Las Navajas son unisexuales y necesitan el movimiento del agua para reproducirse de un individuo a otro. Su sistema para agarrarse al suelo es similar al del ancla de un barco, por su resistencia y fuerza. El nombre de Navajas viene por su forma.
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VALOR NUTRICIONAL:
El valor nutricional por cada 100 g es el siguiente:
- Calorías: 86 Kcal
- Proteínas: 26,7 gr
- Hidratos de carbono: 3,69 gr
COMO PODEMOS COCINAR ESTE PRODUCTO?
Estará exquisito si lo cocinamos a la plancha con aceite, pimienta y limón exprimido. Siempre con la cáscara en la sartén.
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SOBRE NUESTRO SERVICIO
Preparación: Tenemos distintos tipos según el pescado o marisco escogido. Clica en el desplegable y elige una opción. También podrás dejar comentarios de las preparaciones o lo que tú quieras al final del proceso de compra.
Merma: Recuerda que el peso es por pieza o piezas enteras sin limpiar. Al igual que en la pescadería tradicional siempre hay una merma de peso una vez limpiado el producto.
Precio justo: Pagarás sólo por el peso exacto del pedido! Siempre intentamos aproximar el peso de cada pieza, si nos pasamos un poco, no pagarás nada más.
Si no encontramos alguna pieza del peso aproximado y esta es más grande o más pequeña, recibirás una llamada del equipo de Peix a Casa para informarte y así poder decidir qué opción deseas: Pagar la diferencia, reembolso del importe o cambio de producto.
Cada día nos proveemos de pescado y marisco mayoritariamente de nuestras costas, favoreciendo nuestro entorno (Km0) y la calidad de nuestros productos.
Nuestra pescadería en línea es de proximidad y damos servicio muy cerca de ti aunque también nos puedes encontrar en el resto de la península.
PEIXACASA.CAT es una marca registrada.
Pruébanos y seremos tu pescadería de confianza!
