AGULLA AMB OLI D’OLIVA
DESCRIPCIÓ:
La nostra agulla amb oli d’oliva és una conserva gurmet elaborada amb peix seleccionat de les costes gallegues. La carn tendra i el sabor suau realcen amb el millor oli d’oliva, creant un equilibri perfecte entre tradició i qualitat.
INGREDIENTS:
Agulla, oli d´oliva, sal.
Pes net 115 g
Pes escorregut 81 g
VALOR NUTRICIONAL per 100g
Valor energètic: 180kl
Greixos 9.1g
de les quals saturades 2.7g
Hidrats de carboni 0.8g
dels quals sucres 0g
Proteïnes 23.7g
Sal 1.6g
ORIGEN:
Galícia
CURIOSITATS:
- L’agulla és un peix blau de carn ferma i sabor suau, menys popular que el verat o la tonyina, però amb una qualitat i textura que sorprenen els paladars més exigents.
- Com altres peixos blaus, l’agulla és una font natural d’àcids grassos omega-3, essencials per a la salut cardiovascular i cerebral.
COM CONSUMIR:
- En remenats o truites: Esmicoleu-la i afegiu-la a un remenat amb ous i ceba o una truita per a un plat ràpid i saborós
- Fes-la servir com a ingredient en makis o combina-la amb arròs, alvocat i sèsam en un poké bowl casolà.
