Llobarro salvatge (1,2kg)

32,28
26,90 /Kg

Esborrar
SKU: 149A Categories: ,

LLOBARRO 

DESCRIPCIÓ: El llobarro es un peix blanc o simigras segons l´època de l´any al igual que la orada salvatge. Es a dir, pot ser considerat blanc o casi blau en funció de l´època degut a que aquesta afecta als seus nivells de greixos. Pot mesurar desde 15 cm a 1 metre i pesar entre 300g i 12 kg.
ORIGEN/HABITAT: Viu a les zones rocoses dels arenals i desembocadures de rius.  Quanta més calor fa, mes s´acosta a la costa. Les profunditats on es troba mes a gust es entre els 10 i 100 metres.

CURIOSITATS: Solen anar en parelles i quan es pesca una, el seu company o companya, es queda dies mirant de trobara-la fins que es cansa i s´en marxa a buscar-ne una altra.
VALOR NUTRICIONAL: 100 g aporten 94 Kcal i proteïnes 18.4g.

COM CUINAR: A la brasa, a la sal, al forn, a la planxa, en salsa de qualsevol tipus, etc

Aquí tens la recepta de llobarro a la sal

SOBRE EL NOSTRE SERVEI

Tenim distints tipus de preparacions segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les
preparacions o del que tu vulguis al final del proces de compra.

Recorda que quan netegem el peix sempre hi ha un minvament, al igual que en la peixateria tradicional.

Preu just, només pagaràs pel pes exacte! Quan et lliurem la comanda, segons el ticket de pesatge  i elaboració,
t’ abonarem en metàl·lic la diferència del que hagis pagat  si el pes es una mica inferior. Si ens passem, NO pagaràs res més.

Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes,  afavorint el nostre entorn i la qualitat dels nostres
productes.

La nostra peixateria online es de proximitat i donem servei a l’area de Barcelona. Consulta la teva població.

Pes 1.2 kg
Preparació

Com un llibre, Filetejat, Net i senser, Net sense cap ni tripa, Per fer a la sal, Per fer al forn o brasa, Senser

Continuar comprant Aconsegueix enviament gratuït afegint 50,00 mes a la teva comanda!