SARDINA
DESCRIPCIÓ:
És un peix blau de mida entre els 11 i 30 cm i pesa de 50 a 200 g. És un peix gregari que viu en bancs molt grans. S’alimenta de plàncton, petits peixos, crustacis i ous d’altres especies. La pesca d’aquesta espècie està molt regulada pel fet que es tracta d’una espècie que serveix de menjar per molts altres peixos. És un dels peixos més abundants a tot el món, però dels més consumits pel seu sabor, beneficis a la salut i el seu baix preu.
MÈTODE DE PESCA/PRODUCCIÓ:
Encerclament / Salvatge
ORIGEN / HÀBITAT :
El podem trobar als mars del Mediterrani, Cantàbric i Oceà Atlàntic.
CURIOSITATS:
En època romana, alguns romans recomanaven menjar-les totalment podrides, amb elles feien el garum, junt amb altres peixos blaus.
VALOR NUTRICIONAL DE LA SARDINA
El valor nutricional per cada 100 g és el següent:
- Calories: 157 Kcal
- Greixos: 0,6 gr
- Proteïnes: 18 gr
Destaquem la gran font d’aportació d’Omega 3 que té aquest producte. Igual que el nostre Seitó Petit 500 g
¿COM PODEM CUINAR AQUEST PRODUCTE?
Hi ha diverses maneres de cuinar aquest meravellós peix, però en podem destacar les següents: al forn, a la brasa, planxa, en escabetx, etc.
SOBRE EL NOSTRE SERVEI
Preparació: Tenim distints tipus segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les preparacions o del que tu vulguis al final del procés de compra.
Minvament: Recorda que el pes és per peça o peces senceres sense netejar. Igual que en la peixateria tradicional sempre hi ha un minvament de pes un cop netejat el producte.
Preu just: Pagaràs només pel pes exacte de la comanda! Sempre intentem aproximar el pes de cada peça, si ens passem una mica, no pagaràs res més. Si no trobem alguna peça del pes aproximat i aquesta és més gran o més petita, rebràs una trucada de l’equip de Peix a Casa per informar-te i així poder decidir quina opció en vols: Pagar la diferencia, reemborsament de l’import o canvi de producte.
Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes, afavorint el nostre entorn (Km0) i la qualitat dels nostres productes.
La nostra peixateria en línia és de proximitat i donem servei molt a prop teu encara que a la resta de la península també.
PEIXACASA.CAT és una marca registrada.
Prova’ns i serem la teva peixateria de confiança!
