Peixateria Online 611 633 813 info@peixacasa.cat

DESCOMPTE APLICAT EN LA SEGÜET SELECCIÓ DE PRODUCTES: SALMÓ SENCER 14,95€/KG, FILETE DE SALMÓ 23,90 €/Kg, SUPREMA 200g 4,9 €/u,SUPREMA 150g 3,75 €/u RODANXA 200G 3,5 €/u, HAMBURGUESA DE SALMÓ I GAMBESS 3,90 €/u, HAMBURGUESA DE SALMÓ I TERIYAKI 3,40 €/u Fins el diumenge 4/6/2023

Musclos en escabetx de les Ries Gallegues (4/6peces)

7,90

SKU: 253 Categoria:

MUSCLOS EN ESCABETX DE LES RIES GALLEGUES / MEJILLONES EN ESCABECHE

Producte:  Musclos en salsa escabetx de 4 a 6 peces. Molt grans.

Especificacions: Musclos (Mytilus galloprovincialis) de les Ries Gallegues, de mida homogènea en salsa escabetx i seleccionats a ma en cada llauna.

Ingredients: Musclo 61%, salsa escabetx 39% (oli d’oliva 68%, vinagre 22%, ceba, all i espècies)

PROCÉS D’ELABORACIÓ:  Els musclos son rentats amb aigua de mar neta i sense cap mena d’impuresa, procés controlat a través del control organolèptic que es realitza en l’entrada del musclo a fàbrica. A continuació, es couen. Quan ja s’obte la vianda del musclo, es fregeix en oli d’oliva i s’introdueixen a la llauna. Després s’afegeix el líquid de cobertura, en aquest cas l’escabetx. Després del tancat hermètic el envasos s’esterilitzen, procés important per a la conservació del producte, evitant per complert la adició de conservants artificials.

Capacitad: 125 mL.
Pes net: 115 g.
Pes escorregut: 70 g.

 

Chat
Hola! Com podem ajudar-te? 🐟