Salmó (a rodanxes de 200g)

3,60
18,00 /Kg

SKU: 123 Categoria:

SALMÓ / SALMÓN

DESCRIPCIÓ:(Oncorhynchus gorbuscha) El Salmó és un peix blau de molta qualitat i saludable, ric en àcids grassos omega-3 proteïnes i altres substancies la seva carn és ataronjada i molt saborosa.

ORIGEN: Noruega

CURIOSITATS: El seu alt contingut en greix, desapareix casi per complet després de fresar, com a conseqüència del esforç remuntar rius i no menjar res. Consumeix les seves pròpies reserves de grassa

Els salmons neixen als rius i després van al oceà, i quan arriban a l’oceà estan entre 1 i 4 anys creixen i finalment tornen a les aigues dolçes per procrear

COM CUINAR:  El salmó  és pot fer a la planxa, a la papillone, al forn, estofat, cru, marinat…

VALOR NUTRICIONAL: 100 g aporten 142 Kcal i proteïnes 19.9g. Ho tens amb un 10% de descompte en la nostra cistella fitnes amb 5 productes més. Un menjar per cada dia de la setmana…

RECEPTA: Salmó al cava

 

 

Pes 0.2 kg