Moll (500g)

7,45
14,90 /Kg

Esborrar
SKU: 134 Categories: ,
MOLL / SALMONETE
DESCRIPCIÓ: Moll (Linnaeus, 1758)Es un peix semigras. La carn del moll  es ferma, blanca i molt sabrosa

ORIGEN:Mediterrani

CURIOSITATS: Segons la quantitat de grasa i segons l´epoca de l´any, pot ser considerat peix blau o peix blanc

COM CUINAR: A la panxa o a la brassa

RECEPTA: Moll amb salmorreta

 

Pes 0.5 kg
Preparació

Net sense cap ni tripa, Net sense tripa, Sencer