DESCRIPCIÓ
A Peix a Casa ens encanta sorprendre-us, per això us portem una de les creacions més especials del mercat: el salmó fumat en oli de la prestigiosa casa Domínguez. Aquesta llauna guarda talls fins seleccionats minuciosament que es conserven en un oli impregnat de tots els matisos del fumat natural.
A diferència de les llaunes tradicionals, aquest salmó fumat en oli no és una conserva comuna, sinó una semiconserva fresca acabada d’elaborar. L’oli no només protegeix el peix de forma extraordinària, sinó que li atorga una untuositat, un sabor profund i una melositat que es desfà a la boca. És tan senzill com obrir, servir i gaudir. Resulta el protagonista ideal per a un aperitiu elegant, per coronar uns ous benedict, enriquir una amanida fresca o fins i tot per utilitzar el seu propi oli en receptes originals. Pes escorregut: 100 g.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors nutricionals per cada 100g:
-
Valor energètic: 1092 KJ / 261 kcal
-
Greixos: 18,6 g
-
Dels quals saturats: 2,2 g
-
Àcids Omega-3: 1,5 g
-
-
Hidrats de Carboni: 0,3 g
-
Dels quals sucres: 0,3 g
-
-
Proteïnes: 23 g
-
Sal: 2,9 g
INGREDIENTS
SALMÓ (Salmo salar), oli de gira-sol, sal, sucre i fum natural. 100% natural. Mètode de producció:Aqüicultura. Zona de cria: Noruega, Islàndia o Illes Fèroe (segons lot).
AL·LÈRGENS
Conté PEIX.
CONSERVACIÓ I CONSUM
-
Caducitat: 29 dies des de la seva elaboració.
-
Un cop obert: Consumir en un màxim de 3 dies.
-
Temperatura: Al ser un producte fresc, conserva’l sempre a la nevera (a la part inferior) entre 0 °C i 5 °C.
-
Recomanació: Treu-lo del frigorífic just abans de consumir-lo per apreciar tots els seus matisos. Si en sobra, cobreix-lo bé amb film transparent. No es recomana congelar per no alterar la seva delicada textura sedosa.
