Peixateria Online 611 633 813 info@peixacasa.cat

Un clàssic per Setmana Santa als nostres plats és el bacallà. Ho tenim en totes les seves variants, fresc, salat, dessalat, en filets, lloms, esmicolats, brandades, croquetes, canelons... No deixis passar l'oportunitat i delecta el paladar amb un bon plat d'aquest peix. Per veure els productes fes clic AQUÍ      

Txangurro a la donostiarra (180g)

11,90

34 en estoc

SKU: 325 Categoria:

TXANGURRO A LA DONOSTIARRA

(Receta tradicional)

Des del País Basc ens arriba aquesta Txangurro o bou de mar a la donostiarra. Sabors que venen del mar en petits baixels pesquers que pesquen diariament de manera artesanal i sostenible.

Cada dia reben txangurros en viu i es couen en un forn al vapor per mantindre tots els seus sabors i nutrients. La carn s’extreu de forma manual i es la base d’aquesta recepta tradicional que es presenta en la seva propia closca.

Preparació: Espolvorear amb pa rallat i afegir una mica de mantega. Fornejar a 200º durant 18 minuts congelat o descongelat 10 minuts, fins que quedi daurat el pa

Itsasoko elaboren de forma artesanal tots els productes posant en valor la procedència de les matèries primeres, que són la base de l’elaboració de productes de gran qualitat, sense conservants ni colorants.

Marca: Itsasoko

Pes: 180g net

Ingredients: Bou de mar, ceba fregida, nata, brandi vi blanc, porra, pa, arròs tomàquet fregit, oli d’oliva verge extra, sucre, sal

Conté gluten

Altres productes Itsasoko disponibles a la nostra secció elaborats gourmet: Pastís de peix de roca i gambes, Sopa de peix de roca, crema de llamàntol i escamarlans