Seitons en Vinagre El Xillu de L’Escala
🐟 Seitons en Vinagre El Xillu: El Sabor Fresc de L’Escala
Gaudiu dels genuïns Seitons en Vinagre El Xillu, una de les tapes més celebrades de la costa mediterrània. Directament des de L’Escala (Girona), aquest producte és sinònim de frescor, tradició i un sabor perfectament equilibrat.
Els nostres seitons (anxova blanca) són capturats a la Zona FAO 27 i seleccionats minuciosament per oferir només els lloms més tendres i carnosos. Sotmesos a un acurat procés de marinat en vinagre, adquireixen el seu característic color blanc i la seva inconfusible textura suau.
Finalment, es conserven en un exquisit Oli d’Oliva d’alta qualitat (40%), que suavitza l’acidesa del vinagre i realça el sabor del peix.
Característiques Clau:
- Autèntica Tapa Catalana: Llests per servir com a aperitiu, acompanyats de patates xips o en amanides.
- Alta Qualitat: Lloms de seitó (60% de peix) tendres i sucosos.
- Conservació: Coberts amb Oli d’Oliva.
- Format: Terrina de 80g (Pes Escorregut: 50g).
- Beneficis: En ser peix blau, és una excel·lent font d’Omega-3.
Fitxa Tècnica / Ingredients (Basat en la Imatge)
Per a la secció de detalls o taula nutricional de la vostra botiga online:
- Ingredients: Seitó (60%), Vinagre, Oli d’oliva (40%) i Sal.
- Al·lèrgens: Peix.
- Pes Net Aproximat: 80 gr.
- Pes Escorregut Aproximat: 50 gr.
- Origen: L’Escala, Girona (Catalunya).
- Zona de Pesca: FAO 27 – Atlàntic Nord-est.
- Mètode de Pesca: Cerco.
- Conservació: Mantenir refrigerat entre 5º i 12ºC.
Consell Addicional: Convideu el client a afegir julivert i all fresc picat en el moment de servir per potenciar l’experiència de la tapa clàssica.
