Escòrpora Preu: 39 euros/kg.
El preu del Cabracho és de 39 euros el kg. Oferim un producte fresc i amb ZERO ESPINES, envasat al buit i el control Zero Anisakis. L’escórpora és un dels peixos blaus més saborosos i es caracteritza pel seu color vermellós.
Diferència entre gallineta i escòrpora
El Cabracho té diferents noms segons la zona d’Espanya on et trobis. No hi ha diferència entre gallienta i cabracho, el cabracho o gallineta és el mateix, però per exemple, a Galícia se’l coneix com a cabra. En altres zones com Catalunya o Llevant se’l coneix també com a gallineta o gallineta vermella.
L’Escorpora és un altre dels noms que rep depenent de la zona on et trobis.
La seva baixa quantitat de greixos i riquesa en proteïnes el converteixen en ideal per a gent que practiqui esport o vulgui baixar de pesa. El Cabracho aporta molts antioxidants, enforteix el sistema immune i regula el sistema nerviós.
Valor nutricional (per cada 100 grams):
La seva baixa quantitat de greixos i riquesa en proteïnes el converteixen en ideal per a gent que practiqui esport o vulgui baixar de pesa. El Cabracho aporta molts antioxidants, enforteix el sistema immune i regula el sistema nerviós.
- Calories: 91 kcal
- Proteïnes: 19 g
- Hidrats de carboni: 1 g
- Greixos: 1,7 g
- Colesterol: 35,5 mg
- Ferro: 0,7 mg
- Potassi: 246 mg
