OSTRÓ GUILLARDEU  Nº3 24 UNITATS 

ORIGEN: FRANÇA

L’empresa Guillardeau, nom de la mateixa família que la va fundar fa més d’un segle, cultiva les seves ostres en les privilegiades aigües de Marennes–Oléron. a l’oest del país.

La seva trajectòria de més de 100 anys, és el seu segell de qualitat.

Es diu que són les millors ostres del món. Textura carnosa i delicada i un sabor únic, ho aconsegueixen gràcies amb un minuciós treball manual que perdura en el temps generació rere generació.

Guillardeu s’ha convertit en una gran empresa que produeix ostres amb distribució mundial on la seva plantilla de més de 100 persones es dediquen a voltejar la posició de les ostres 2 cops al dia, segons les marees. Es netegen a mà i tenen una G impresa per evitar la seva falsificació.