SALMÓ SALVATGE D’ALASKA

Filet de 600g  (CONGELAT)

Atenció! Producte congelat. Per enviaments de llarga distància d’un día, pot arribar glacejat o descongelat, ja que fem enviaments en fred i no congelació. En enviaments propis en el mateix dia, arriba congelat.

DESCRIPCIÓ:

Aquest filet de salmó salvatge d’Alaska, es pesca en les aigües fredes i netes d’Alaska, on les condicions naturals afavoreixen el seu creixement i desenvolupament.
Generalment, el salmó salvatge d’Alaska està disponible fresc durant la temporada de pesca, que va de maig a setembre. Al nostre país ens arriba congelat i podem gaudir d’ell durant tot l’any.

INGREDIENTS:

Salmó vermell

Oncorhynchus nerka

VALOR NUTRICIONAL

Àcids grassos omega-3:
Excel·lent font d’àcids grassos omega-3, especialment *EPA i *DHA
Ajuden a reduir els nivells de triglicèrids

Proteïnes d’alta qualitat:
El salmó és una font de proteïna.

Vitamines i minerals:
És ric en vitamines B12 i D

Baix en greixos saturats:
A diferència d’altres fonts de proteïna animal, el salmó salvatge és baix en greixos saturats

ORIGEN:

El salmó salvatge d’Alaska es pesca en la Zona FAO 67, que correspon a les aigües de l’Oceà Pacífic Nord

CURIOSITATS:

La pesca del salmó salvatge a Alaska es gestiona de manera sostenible, cosa que significa que es prenen mesures per a assegurar que les poblacions de salmó es mantinguin saludables i que l’ecosistema marí es respecti

COM CONSUMIR-LO:

El salmó salvatge d’Alaska té un sabor més robust i una textura més ferma en comparació amb el salmó de granja. Això ho fa ideal per a una varietat de mètodes de cocció, des de la graella fins al forn