Oferta!

Freses de Lluç (500g)

Fora de temporada o no disponible en aquests moments. Truca'ns per a mes informació.

8,50 7,00
17,0014,00 /Kg

Fora d'estoc

SKU: 117 Categoria: Etiqueta:

FRESES DE LLUÇ / HUEVAS DE MERLUZA

DESCRIPCIÓ: Del lluç no només s’aprofita la seva carn sinó que en temporada també ens ofereix les seves fresses. Les freses de lluç són els dipòsits d’ous que tenen les femelles dels peixos per crear nous peixos i són considerades un exquisit aliment per algunes persones. Les fresses són riques en proteïnes.

La temporada de posta és dona de febrer a maig.
CURIOSITATS: En ser-hi un ou, coagula amb altes temperatures i es poden fer servir també com a espasant.

Al contrari que el lluç, les fresses d’aquest no estan disponibles tot l’any. L’època comença al novembre i pot durar fins al febrer.

VALOR NUTRICIONAL: 100 g aporten 119 Cal i proteïnes 24,30 g, 1,80 grams de greix. A causa de la seva quantitat de proteïnes, es recomanen per al desenvolupament muscular. És així doncs que és bona per a esportistes que volen fer créixer els músculs, la infància i adolescència

COM CUINAR: enfarinades i fregides

Pes 0.5 kg