Llucet (600g)

5,94
9,90 /Kg

Esborrar
SKU: 127 Categoria:

LLUCET / PESCADILLA

DESCRIPCIÓ: El lluçet es tracta d´un lluç però més petit. Podriem dir que es tracta d’un lluç de ració d´uns 300g.  En castellà se li coneix com a “pescadilla” i al ser mes petit es mes gustos i sucós.  La reproducció va desde febrer fins a la primavera.

ORIGEN/HABITAT: Es pesca al Mediterrani, viuen en les proximitats dels fons marins a una profunditat mitja de 200 metres. Durant el dia hi son al fons i a la nit pugen capa a la superfície  per alimentar-se. Son carnívors i molt voraços, així, doncs, mengen qualsevol tipus d´esser marí que pugin caçar.

VALOR NUTRICIONAL: 100 g aporten 73 Kcal i proteïnes 16.68g. Es un aliment molt indicat per a dietes de sobrepés, sempre i quan no es fregeixi, esclar…
articulacions i per tant prevé de lesions.
Pots comprar-lo per separat o comprar-lo juntament amb altres productes seleccionats en la nostra cistella runner.

COM CUINAR: normalment es fregeix però també podem fer-la al forn o al vapor

Pes 0.6 kg
Preparació

Filetejat sense espines, Net sense cap ni tripa, Net sense tripa, Sencer