MAIRE
DESCRIPCIÓ:
És un peix blanc petit, de la família dels Bacallans. El seu pes va dels 150 a 300 grams i una mida d’entre 15 i 40 cm. Té un cos allargat, ulls i boca grans i moltes dents que tallen. És un peix gregari i es mou del fons cap a la superfície i de la superfície al fons en cicles diaris segons avança el dia i la nit.
ORIGEN / HÀBITAT :
Habita entre els 100 i 300 metres encara que on es troben més és a prop dels 400 metres. Es troben al Mediterrani, Cantàbric i a l’Atlàntic enfront de les costes de la península.
CURIOSITATS:
Neda en petits bancs i són molt agressives. Mata tot el que es posa al seu pas, encara que no necessiti menjar. Són el terror dels peixos petits.
VALOR NUTRICIONAL:
El valor nutricional per cada 100 g és el següent:
- Calories: 90 Kcal
- Greixos: 0,7 gr
- Proteïnes: 18,3 gr
- Hidrats de carboni: 0 gr
¿COM PODEM CUINAR AQUEST PRODUCTE?
Demana que et netegin les maires sense cap ni espines, enfarina-les (amb la nostra farina especial per fregir) i després les fregeixes amb abundant oli d’oliva.
No esperis més i emporta’t aquesta meravellosa Maire al millor preu!!
SOBRE EL NOSTRE SERVEI
Preparació: Tenim distints tipus segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les preparacions o del que tu vulguis al final del procés de compra.
Minvament: Recorda que el pes és per peça o peces senceres sense netejar. Igual que en la peixateria tradicional sempre hi ha un minvament de pes un cop netejat el producte.
Preu just: Pagaràs només pel pes exacte de la comanda! Sempre intentem aproximar el pes de cada peça, si ens passem una mica, no pagaràs res més. Si no trobem alguna peça del pes aproximat i aquesta és més gran o més petita, rebràs una trucada de l’equip de Peix a Casa per informar-te i així poder decidir quina opció en vols: Pagar la diferencia, reemborsament de l’import o canvi de producte.
Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes, afavorint el nostre entorn (Km0) i la qualitat dels nostres productes.
La nostra peixateria en línia és de proximitat i donem servei molt a prop teu encara que a la resta de la península també.
PEIXACASA.CAT és una marca registrada.
Prova’ns i serem la teva peixateria de confiança!
