CAIXA DE GAMBA LLAGOSTINERA nº2 (18/23 u/Kg Talla L) GAMBÓ.
DESCRIPCIÓ:
Coneguda com a gamba llagostinera, gambó salvatge, llagostí austral o patagònic.
És un crustaci de 10 potes d’entre 20 a 40 cm de longitud. Neix mascle i canvia de sexe entre els 2 i 4 anys. La posta d’ous va fins als 25000 depenent de l’individu.
ORIGEN / HÀBITAT :
Habita en l’Atlàntic Sud-oest des d’Argentina fins a Rio de Janeiro (Brasil) en fons sorrencs i aigües de temperatures entre 6 i 20 graus.
VALOR NUTRICIONAL:
Amb un alt valor culinari, sabor i textura, la Gamba llagostinera es consumeix principalment en Espanya, encara que a la Xina està pujant el seu consum, així doncs en els pròxims anys veurem encarit el producte per la forta demanda.
El valor nutricional per cada 100 g és el següent:
- Calories: 110 Kcal
- Greixos: 1,7 gr
- Proteïnes: 24 gr
- Àcids grassos Omega-3
¿COM PODEM CUINAR AQUEST PRODUCTE?
La manera més popular per consumir-la és cuita, però si les compres fresques, també pots fer-les a la planxa.
Atenció! Per enviaments de llarga distància d’un día, pot arribar glacejat o descongelat, ja que fem enviaments en fred i no congelació. En enviaments propis o MRW en el mateix dia, arriba congelat o glacejat.
SOBRE EL NOSTRE SERVEI
Preparació: Tenim distints tipus segons el peix o marisc escollit. Clica al desplegable i tria una opció. També podràs deixar comentaris de les preparacions o del que tu vulguis al final del procés de compra.
Minvament: Recorda que el pes és per peça o peces senceres sense netejar. Igual que en la peixateria tradicional sempre hi ha un minvament de pes un cop netejat el producte.
Preu just: Pagaràs només pel pes exacte de la comanda! Sempre intentem aproximar el pes de cada peça, si ens passem una mica, no pagaràs res més. Si no trobem alguna peça del pes aproximat i aquesta és més gran o més petita, rebràs una trucada de l’equip de Peix a Casa per informar-te i així poder decidir quina opció en vols: Pagar la diferencia, reemborsament de l’import o canvi de producte.
Cada dia ens proveïm de peix i marisc majoritàriament de les nostres costes, afavorint el nostre entorn (Km0) i la qualitat dels nostres productes.
La nostra peixateria en línia és de proximitat i donem servei molt a prop teu encara que a la resta de la península també.
PEIXACASA.CAT és una marca registrada.
Prova’ns i serem la teva peixateria de confiança!
