Peixateria Online 611 633 813 info@peixacasa.cat

A Peix a Casa som experts en salmó, i no tots són iguals, ja que els mètodes d'extracció i producció són diferents segons l'origen. Per aquesta raó i el gran volum de Kg que ens demaneu, hem aconseguit un salmó excel·lent a un preu més baix. Clica AQUÍ per emportar-te salmó de qualitat extra. APROFITA ​​ARA!      

Tonyina Vermella Bluefin (500g, certificada)

31,00
62,00 /Kg

SKU: 163 Categories: ,

TONYINA VERMELLA bluefin / ATÚN ROJO

DESCRIPCIÓ:

Tonyina vermella (Thunus thynnus) és un dels peixos blaus més beneficiosos per a la salut, a mes de ser un del peixos mes apreciats a l’alta gastronomia. Baix en calories.

 

MÈTODE DE PESCA/PRODUCCIÓ:

Ham o encerclament / Salvatge

 

ORIGEN:

Mediterrani

 

CURIOSITATS:

Pot viure uns 15 anys

 

COM CUINAR:

Es pot fer a la planxa, en salsa, adobat, estofat, cru….També tenim la tonyina normal que es més econòmica i també es molt bona.

RECEPTA: Tonyina a l’estil de sardenya

Pes 0,500 kg
Preparació

A filets, Peça sensera